ビタミン､ミネラル､食物繊維がバランスよく含まれております。中でも代表的なのがアントシアニンで、毎日の食事から続けて摂取することが出来ます。※こちらの商品は令和６年産のものとなります。

世界遺産白神山地のきれいな水と佐藤家の愛情いっぱいでし育った黒米です。
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
■　内容量　1kg